Этот программный модуль является частью Системы контроля деятельности образовательного учреждения от компании «Бизнес-Премиум». Он может использоваться как самостоятельно, так и в совокупности с другими модулями.
1. Автоматизация питания:
2. Контроль питания с учетом диеты каждого ребенка
Медицинский работник вводит по каждому ребенку данные в журнал пищевой аллергии, указывает при этом те продукты, которые необходимо заменить, либо исключить.
Данный журнал используется в СКДОУ для ежедневного формирования меню-требования.
Перед составлением меню-требования шеф-повар сразу же видит фактическое количество детей, в том числе по диетическому питанию с учетом введенной посещаемости.
При корректировке меню-требования Система выделит те блюда, которые необходимо заменить. Подсчитает количество детей на диетпитании, укажет причину исключения продукта из меню, а также предложит варианты замен данного блюда с учетом диеты.
Система поможет вам быстро и правильно скорректировать продукты для выдачи со склада. Покажет, какие продукты есть на складе и сколько необходимо отпустить. В случае нехватки продуктов питания есть возможность произвести замену на аналогичный продукт. Если заменяются продукты с разными нормами вложения сырья, то Система автоматически пересчитает заменяемый продукт с учетом коэффициента замен.
Данная возможность позволит избежать ошибок и правильно рассчитать нормы закладки нового продукта в блюде.
Система контроля деятельности образовательного учреждения позволит вам не только контролировать стоимость питания детей, но и поможет быстро и удобно скорректировать калькуляцию блюд. Достаточно изменить цену по блюду или по продукту в категории питающихся, и Система автоматически пересчитает вес брутто и нетто по продуктам с учетом установленной вами цены.
Данная возможность позволит вам снизить затраты по тем продуктам питания, которые указаны в накопительной ведомости выше нормы.
Вы уверены, что в вашем детском саду правильно выдаются продукты питания со склада в соответствии с утвержденным плановым меню?
Хотите ежедневно видеть расхождения по продуктам в виде графиков и сводных таблиц?
Хотите узнать, сколько продуктов закладывается в меню-требование и списывается без вашего ведома?
В Системе есть уникальная возможность провести анализ и получить информацию по количеству продуктов, рассчитанных по нормам и фактически выданных с каждого склада.
В первые месяцы после установки программы, вы увидите значительные отклонения количества выданных продуктов от нормы. Эти расхождения могут возникнуть по причине некорректного планирования продуктов питания. После внедрения Системы и постоянного контроля, вы в течение 2-3 месяцев окупите затраты на приобретение данного программного обеспечения.
